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味銘撰


京料亭菊乃井


大正元年(1912年)創業、京の四季を感じさせる懐石料理を提供する料亭「菊乃井」。現当主・村田吉弘氏が生み出す、伝統を守りつつ時代に即した新しい“はんなりとした味”は、新鮮な感動を誘います。西京味噌に大吟醸の酒粕を使い、ゆずを加えた独自の 味噌床にじっくりと漬けて鰆のうまみを 引き出した柚香漬は、香ばしく芳醇な味わいです。

京料亭 菊乃井 鰆柚香漬さわらゆこうづけ
200g(2切)  

西京味噌とゆずの、
芳醇な味わいを楽しむ。

菊乃井監修。ゆずを使った独自の味噌床に、脂ののった鰆を漬け込みました。淡泊な鰆のうまみが凝縮され、深みのある味わいです。
※解凍後、味噌を軽く落としてフライパンで焼いてお召し上がりください。



1,300円(税抜)
1
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京料亭 菊乃井 鰆柚香漬

200g(2切)  

賞味期限 到着日+59日保証

菊乃井監修。ゆずを使った独自の味噌床に、脂ののった鰆を漬け込みました。淡泊な鰆のうまみが凝縮され、深みのある味わいです。   

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小田原 鱗吉


特撰 わさび漬 70g  

酒粕の豊かな風味と、ツンと鼻に抜けるさわやかな辛みがくせになる一品。かまぼこと好相性です。

手作りの足踏み酒粕と伊豆天城産のわさびを合わせた、香りがよく辛みのきいたわさび漬です。



500円(税抜)
1
0
小田原 鱗吉 特撰 わさび漬

70g  

賞味期限 到着日+4日保証

手作りの足踏み酒粕と伊豆天城産のわさびを合わせた、香りがよく辛みのきいたわさび漬です。   

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竹八


楽太郎焼吟醸漬
(銀だら・銀鮭・カレイ)
計3切  電子レンジ可 

ご家庭で焼き上げる手間なく味わえるふっくら香ばしい漬け魚。3つの味の食べ比べも楽しめます。

京都の西京味噌と佐賀の吟醸粕を使った竹八自慢の吟醸漬をふっくらと焼き上げま した。食べきりやすいサイズです。
※湯煎、または電子レンジやオーブントース ターで温めてお召し上がりください。
【内容】銀だら・ 銀鮭・カレイ各30g×各1切



800円(税抜)
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佐賀・竹八 楽太郎焼吟醸漬(銀だら・銀鮭・カレイ)

計3切  

賞味期限 到着日+8日保証

京都の西京味噌と佐賀の吟醸粕を使った竹八自慢の吟醸漬をふっくらと焼き上げました。食べきりやすいサイズです。  

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新潟加島屋


鱈の親子漬 袋 130g

酢で締めた助宗鱈に鱈の子と昆布を絡めたプチプチ食感の甘酢漬。甘酸っぱさに加えて生姜の風味もさわやか。

小鉢の一品として、またお好みで醤油をかけてどうぞ。


450円(税抜)
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新潟加島屋 鱈の親子漬 袋

130g  

賞味期限 到着日+4日保証

小鉢の一品として、またお好みで醤油をかけてどうぞ。   

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