トップ >  特集1(02/16更新)徳島県 阿南グルメ
阿南グルメ

この度、徳島県阿南市の自然のうまみたっぷりの品々をご紹介できますことを大変うれしく思っております。温暖な気候と、海、山、川の自然に恵まれた阿南市ではこの風土から生まれる豊かな作物がたくさんあります。その中でも、漁獲高全国トップクラスの「はも」の海産物など、阿南の海で獲れた新鮮な魚の加工品を中心にご紹介します。


阿南市長
岩浅嘉仁


吟月(ぎんげつ)
あなん丼と吸い物セット

阿南市で水揚げされたはもを天ぷらにして特製天つゆをかけた「あなん丼」。
手刈りの天然わかめを使用した、わかめの吸い物をセットにしました。
手軽にあなん丼をお楽しみいただける便利なセットです。
【内容】はも丼(はも天ぷら3切、天つゆ)、わかめの吸い物150g

1,200円(税抜)
1
0
吟月 あなん丼と吸い物セット

1人前  

賞味期限 到着後58日保証

阿南市で水揚げされたはもを天ぷらにして特製天つゆをかけた「あなん丼」。手刈りの天然わかめを使用した、わかめの吸い物をセットにしました。手軽にあなん丼をお楽しみいただける便利なセットです。  

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吟月(ぎんげつ)
鯛カマ塩焼き  調理済 

阿南市で水揚げされた天然真鯛のカマを、手作業で丁寧に焼き上げました。
甘みのある白身は身離れがよく、ほどよい塩加減で食がすすみます。
ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもぜひ。

1,000円(税抜)
1
0
吟月 鯛カマ塩焼き

2切(計180g)  

賞味期限 到着後58日保証

阿南市で水揚げされた天然真鯛のカマを、手作業で丁寧に焼き上げました。甘みのある白身は身離れがよく、ほどよい塩加減で食がすすみます。ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもぜひ。  

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吟月(ぎんげつ)
天然生ひじきの五目煮

阿南産の生ひじきと人参、しいたけを使用。
乾燥ひじきとは違う、生ひじきならではのしっかりとした食感と磯の香りが特長。
※自然解凍、または袋ごと湯煎してお召し上がりください。

600円(税抜)
1
0
吟月 天然生ひじきの五目煮

100g  

賞味期限 到着後58日保証

阿南産の生ひじきと人参、しいたけを使用。乾燥ひじきとは違う、生ひじきならではのしっかりとした食感と磯の香りが特長。  

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阿波蒲鉾
フィッシュカツ  調理済 

阿南名産品の魚のすり身を、カレー風味のカツにしました。
おつまみやおかずとして地元で長く愛される、くせになる味わいです。

680円(税抜)
阿波蒲鉾 フィッシュカツ

3枚  

賞味期限 到着後58日保証

阿南名産品の魚のすり身を、カレー風味のカツにしました。おつまみやおかずとして地元で長く愛される、くせになる味わいです。  

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西地食品
ゆこう果汁

「ゆこう」は、和風レモンとも呼ばれる珍しい柑橘類です。
和食をはじめフランス料理などにもよく合います。

880円(税抜)
西地食品 ゆこう果汁

150ml  

賞味期限 到着後48日保証

「ゆこう」は、和風レモンとも呼ばれる珍しい柑橘類です。和食をはじめフランス料理などにもよく合います。  

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西地食品
すだちしょうがしろっぷ

徳島県阿南のしょうがとすだちなどを使用。気分に合わせてお好きな飲み方で楽しめるシロップです。

1,200円(税抜)
1
0
西地食品 すだちしょうがしろっぷ

180ml  

賞味期限 到着後48日保証

徳島県阿南のしょうがとすだちなどを使用。気分に合わせてお好きな飲み方で楽しめるシロップです。  

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吟月(ぎんげつ)
阿南産あわびグラタン  調理済   電子レンジ可 

阿南市の離島「伊島」で水揚げされたあわびと、阿南産の筍を使用したグラタンです。
歯応えのよさを、お楽しみください。

1,280円(税抜)
吟月 阿南産あわびグラタン

180g  

賞味期限 到着後58日保証

阿南市の離島「伊島」で水揚げされたあわびと、阿南産の筍を使用したグラタンです。歯応えのよさを、お楽しみください。  

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吟月(ぎんげつ)
阿南産えびグラタン  調理済   電子レンジ可 

阿南で水揚げされた小えびと、阿南産の筍を使用したグラタンです。
電子レンジで温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。

880円(税抜)
吟月 阿南産えびグラタン

180g  

賞味期限 到着後58日保証

阿南で水揚げされた小えびと、阿南産の筍を使用したグラタンです。電子レンジで温めるだけで手軽にお召し上がりいただけます。  

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脇田水産
天然真鯛一夜干し

阿南市椿町は四国有数の港です。ここで水揚げされた小ぶりで身の締まった真鯛を、
鮮度のよいうちに丁寧に下処理し、一夜干しにしました。

900円(税抜)
1
0
脇田水産 天然真鯛一夜干し

1枚(90g)  

賞味期限 到着後58日保証

徳島県阿南市で水揚げされた小ぶりで身の締まった真鯛を、鮮度のよいうちに丁寧に下処理し、一夜干しにしました。   

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脇田水産
天然カマス一夜干し

阿南市中林町で水揚げされたカマスを新鮮なうちに丁寧に下処理し、一夜干しにしました。

750円(税抜)
1
0
脇田水産 天然カマス一夜干し

1枚(80g)  

賞味期限 到着後58日保証

徳島県阿南市で水揚げされたカマスを新鮮なうちに丁寧に下処理し、一夜干しにしました。   

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吟月(ぎんげつ)
天然塩蔵わかめ

阿南近海で手刈りしたわかめです。
天然わかめならではのシャキシャキとした食感とうまみが、料理の風味を引き立てます。

680円(税抜)
1
0
吟月 天然塩蔵わかめ

80g  

賞味期限 到着後58日保証

徳島県阿南近海で手刈りしたわかめです。天然わかめならではのシャキシャキとした食感とうまみが、料理の風味を引き立てます。   

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マルシマ
天然釜揚げしらす

阿南市橘湾で水揚げされたしらすを鮮度のよいうちに釜揚げにしました。
そのままでも、しらす丼や、おつまみにもぜひ。

680円(税抜)
マルシマ 天然釜揚げしらす

80g  

賞味期限 到着後58日保証

阿南市橘湾で水揚げされたしらすを鮮度のよいうちに釜揚げにしました。そのままでも、しらす丼や、おつまみにもぜひ。  

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つるや菓子舗
あななんまんじゅう  週限定80個 

阿南市のイメージキャラクター「あななん」の焼き印が入ったまんじゅうです。
地元で愛される和菓子店が丁寧に作ったしっとりとした生地と甘さ控えめの餡は、あとを引くおいしさです。
※お届け当日中にお召し上がりください。

780円(税抜)
つるや菓子舗 あななんまんじゅう

3個  

賞味期限 お届け当日中にお召し上がりください。

阿南市のイメージキャラクター「あななん」の焼き印が入ったまんじゅうです。地元で愛される和菓子店が丁寧に作ったしっとりとした生地と甘さ控えめの餡は、あとを引くおいしさです。  

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