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毎日の食卓にプラスワン


山形県米沢市 「米沢牛 黄木おおき


黒毛和牛を扱う
専門店が手掛けるカ レー。


上杉氏の城下町で知られる山形県米沢市といえば、日本を代表する銘柄牛のひとつ「米沢牛」のふるさと。その地で創業94年の米沢牛と黒毛和牛を扱う専門店が「米沢牛黄木(おおき)」。「なによりもおいしい牛肉を提供したい」が信条の黄木では、肉の仕入れでこだわるのは格付けよりも自らの目利き。その技は、代々受け継がれてきた門外不出のものだといいます。今回は、そうして選んだ黒毛和牛を使ったカレー3種類をご紹介。牛肉のやわらかくホロホロとした食感と、引き出されたうまみ、スパイスが奏でる深い味わいをご堪能ください。



米沢牛黄木 お肉屋さんの黒毛和牛カレーセット

黒毛和牛のうまみを引き出し、米沢牛黄木 オリジナルの3種類の味付けに仕上げたカレーセットです。※湯煎してお召し上がりください。
【内容】黒毛和牛 ビーフカレー・黒毛和牛デミグラスカレー・黒毛 和牛ブラックカレー各150g×各1
【内容量】計3食


1,950円(税抜)
1
0
米沢牛黄木 お肉屋さんの黒毛和牛カレーセット

計3食  

賞味期限 到着日+240日保証

黒毛和牛のうまみを引き出し、米沢牛黄木オリジナルの3種類の味付けに仕上げたカレーセットです。  

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【ご一緒にも】
まろやかなコクのあるデミグラスカレーと、銘柄牛・豚合挽肉のハンバーグの共演。

米沢牛黄木 米沢牛と三元豚のハンバーグ

米沢牛と宮城県産の三元豚でふっくらと仕上げた合挽きハンバーグです。
上質なお肉のうまみとやわらかな食感をお楽しみください。
※湯煎してお召し上がりください。

【内容量】120g


650円(税抜)
1
0
米沢牛黄木 米沢牛と三元豚のハンバーグ

120g  

賞味期限 到着日+7日保証

米沢牛と宮城県産の三元豚でふっくらと仕上げた合挽きハンバーグです。上質なお肉のうまみとやわらかな食感をお楽しみください。  

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米沢牛黄木 黒毛和牛デミグラスカレー

デミグラスソースとハヤシルウをベースにした、お子さまにもお楽しみいただける甘口カレーです。※湯煎してお召し上がりください。

【内容量】150g


650円(税抜)
1
0
米沢牛黄木 黒毛和牛デミグラスカレー

150g  

賞味期限 到着日+240日保証

デミグラスソースとハヤシルウをベースにした、お子さまにもお楽しみいただける甘口カレーです。  

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米沢牛黄木 黒毛和牛ブラックカレー

数種類のスパイスをきかせた、大人向けの辛口カレーです。
※湯煎してお召し上がりください。

【内容量】150g


650円(税抜)
1
0
米沢牛黄木 黒毛和牛ブラックカレー

150g  

賞味期限 到着日+240日保証

数種類のスパイスをきかせた、大人向けの辛口カレーです。  

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米沢牛黄木 黒毛和牛ビーフカレー

チャツネや野菜などを使用し、コクのある味わいに仕上げた中辛カレーです。
※湯煎してお召し上がりください。

【内容量】150g


650円(税抜)
1
0
米沢牛黄木 黒毛和牛ビーフカレー

150g  

賞味期限 到着日+240日保証

チャツネや野菜などを使用し、コクのある味わいに仕上げた中辛カレーです。  

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