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夏の涼味
美味セレクション
こだわりの一品
ストックカタログ2017夏
 
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  • 表表紙・Gourme
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  • シャキシャキの食感と旬の味わいはメインで

    1,580円(税込1,706円)
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    北海道発の主役になるピクルス。収穫期間が春から初夏極端に短く、鮮度も落ち易い為、市場に出回るのはまだまだ希少。そんな旬の味を愉しむには、付け合わせというよりメインで。

  • 今週のContents
    巻頭特集「夏の涼味」

    今週は、総菜からスウィーツまで、食感も楽しい、ひんやりとした夏にぴったりの涼味のご紹介。

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  • 美味セレクション

    今週は、福岡の料亭「博多華味鳥」監修、オリジナル銘柄鶏の特集。歯応えの良さが特長です。

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  • 味銘撰

    百貨店ブランドをはじめ、食卓に華を添えるおすすめ商品をバイヤーが選び抜いてご紹介します。

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  • 特集1
  • 美味セレクション
  • 味銘撰
    ベーカリー

    朝食におすすめの食パンをはじめ、人気のホテルパンや菓子パンをご紹介します。

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  • 銘 菓

    和菓子から洋菓子まで、新商品や定番商品、人気商品などをバイヤーセレクトでご紹介します。

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  • ワールドセレクション

    世界中から選び抜いた食材やスィーツを、その国の食文化と共にご紹介します。

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    おいしさ発見

    ”毎日の食卓にプラスワン”をテーマに、ご家庭で手軽に味わえるおすすめ商品をご紹介します。

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  • 今週の旬魚・漁港

    旬の鮮魚を中心に、生鮮バイヤーが全国をめぐり選び抜いた新鮮食材をご紹介します。

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  • 今週の旬果実

    老舗メーカー「サンフルーツ」から、品種や産地にこだわった旬のフルーツを厳選しお届けします。

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